ما هو الكوب؟

تعريف الكوب

كوب القياس الأمريكي القياسي يساوي 236.6 مليلتراً تحديداً. يختلف عن الكوب الأسترالي (250 مل) والياباني (200 مل) والكندي (227 مل). معظم الوصفات الأمريكية تعتمده. يجب استخدام أكواب قياس موحدة في الخبز لأن الدقيق يتفاوت بين الضغط والتهوية. كوب القياس له علامات للأثلاث والأرباع.

متى تستخدم الكوب؟

• الوصفات الأمريكية والكندية والأسترالية
• قياس الدقيق والسكر والسوائل في الخبز
• تحضير الشاي والقهوة في المنزل

مثال: كوب الوصفات الأمريكي 236.6 مل. الأسترالي 250 مل. الياباني 200 مل.

نصائح للتحويل من الكوب

• ✓الكوب الأمريكي = 237 مل — أقرب للـ 240 مل التي يفترضها كثير من الوصفات.
• ✓للوصفات الدقيقة استخدم ميزان للمكونات الصلبة بدل الكوب — الدقيق يتفاوت ضغطه.
• ✓الكوب الأسترالي 250 مل والياباني 200 مل — تأكد من مصدر الوصفة قبل القياس.

تحويل الكوب إلى جميع الوحدات