تعريف الملعقة الصغيرة
الملعقة الصغيرة القياسية تساوي 4.93 مليلتراً — أصغر من الكبيرة بثلاث مرات. الوحدة الأدق في الوصفات للتوابل الجافة ومسحوق الخبز والملح. ربع ملعقة صغيرة من الملح ≈ 1.5 غرام. ملعقة صغيرة من الفانيليا تكفي لكعكة كاملة. في الوصفات الصيدلانية للأطفال الملعقة الصغيرة = 5 مليلترات بالضبط وفق المعيار الدولي.
متى تستخدم الملعقة الصغيرة؟
- قياس التوابل والمسحوق في الوصفات الدقيقة
- جرعات الأدوية السائلة للأطفال
- قياس الخميرة والبيكنج بودر في الخبز
مثال: ملعقة صغيرة ملح ≈ 6 غ. معيار الجرعات الطبية للأطفال = 5 مل.
نصائح للتحويل من الملعقة الصغيرة
- ✓الملعقة الصغيرة = 5 مل — رقم سهل للحفظ وصحيح للجرعات الطبية للأطفال.
- ✓ربع ملعقة صغيرة من الملح ≈ 1.5 غرام — مهم لمتابعة استهلاك الصوديوم.
- ✓الخميرة عادةً بالملعقة الصغيرة — ملعقة كبيرة خميرة = 3 ملاعق صغيرة = 9 غرامات تقريباً.
تحويل الملعقة الصغيرة إلى جميع الوحدات
ملعقة صغيرة